金瓜山药红枣馒头

雨落润田岁月

主料金瓜适量山药适量红枣适量面粉适量辅料发酵粉适量甜香口味蒸工艺数小时耗时简单难度金瓜山药红枣馒头的做法步骤金瓜山药红枣馒头的做法步骤：1 1蒸熟的铁棍山药适量。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：2 2辗成泥。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：3 3金瓜用小勺挖入盆中。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：4 4跟山药混合均匀。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：5 5倒入适量面粉。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：6 6少许温水，把发酵粉化开。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：7 7倒面粉上。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：8 8搅成絮状。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：9 9和成偏软一点的面团。有一些山药没揉碎也没关系。（面团软，容易把枣碎揉进去。）金瓜山药红枣馒头的做法步骤：10 10适量去核红枣洗一下，控一下水。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：11 11切成红枣碎。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：12 12南瓜面团发好了。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：13 13把红枣碎放南瓜山药面团上。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：14 14把枣均揉进去。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：15 15揪成大小均匀的剂子。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：16 16取一剂子，揉成馒头形状。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：17 17饧20分钟。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：18 18冷水上屉，中小火蒸20分钟。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：19 19时间到关火，焖3分钟。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：20 20成品。金瓜山药红枣馒头的做法步骤：21 21成品。金瓜山药红枣馒头的做法步骤

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  1
  蒸熟的铁棍山药适量。
  
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  2
  辗成泥。
  
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  3
  金瓜用小勺挖入盆中。
  
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  4
  跟山药混合均匀。
  
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  5
  倒入适量面粉。
  
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  6
  少许温水，把发酵粉化开。
  
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  7
  倒面粉上。
  
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  8
  搅成絮状。
  
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  9
  和成偏软一点的面团。有一些山药没揉碎也没关系。（面团软，容易把枣碎揉进去。）
  
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  10
  适量去核红枣洗一下，控一下水。
  
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  11
  切成红枣碎。
  
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  12
  南瓜面团发好了。
  
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  13
  把红枣碎放南瓜山药面团上。
  
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  14
  把枣均揉进去。
  
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  15
  揪成大小均匀的剂子。
  
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  取一剂子，揉成馒头形状。
  
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  17
  饧20分钟。
  
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  18
  冷水上屉，中小火蒸20分钟。
  
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  19
  时间到关火，焖3分钟。
  
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  20
  成品。
  
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  成品。