红烧排骨

无欲则刚

食材明细
主料

• 排骨适量
  

辅料

• 白糖适量
• 盐适量
• 干红辣椒适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 花椒适量
• 八角适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 料酒适量
  

• 酱香口味
• 烧工艺
• 一小时耗时
• 普通难度
  

红烧排骨的做法步骤

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  1
  原材料
  
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  2
  排骨绰水。
  
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  3
  炒锅烧热加入植物油，小火加白糖。
  
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  4
  用筷子不停的搅拌白糖，直至白糖泛红色起泡。
  
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  5
  加入排骨翻炒均匀。
  
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  6
  加入生抽、老抽、姜、蒜、花椒、八角、干红辣椒继续翻炒均匀。
  
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  7
  加入料酒、水大火开锅后小火烧30分钟。
  
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  8
  加入盐大火收汁即可。
  
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  9
  美味如此简单。