芥蓝炒腊肉

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芥蓝炒腊肉

食材用料

腊肉 200克	芥兰 半斤 相克食物
油 适量	葱 适量 相克食物
姜 适量 相克食物	鸡精 适量
蚝油 一大勺

芥蓝炒腊肉的做法

• 1.

  芥兰焯水备用
  
  

• 2.

  腊肉提前蒸好
  
  

• 3.

  将腊肉切片，芥兰切寸段
  
  

• 4.

  葱姜切末
  
  

• 5.

  锅中倒入油葱姜爆香
  
  

• 6.

  将腊肉放入煸炒
  
  

• 7.

  加入蚝油爆香
  
  

• 8.

  加入芥兰翻炒关火
  
  

• 9.

  出锅装盘
  
  

• 10.

  成品图
  
  
  

小贴士

这是一道快手菜，腊肉一定要提前蒸一下，这样就不*口感更好。不用加盐因为

腊肉和蚝油都是咸的。

Djb222

芥藍炒牛肉才是最經典的做法