1.把大蒜剁碎备用
2.荷兰豆去蒂,黑木耳用温水泡发,红椒切成块,鱼丸切成两瓣。
3.锅内放入适量的油开小火把蒜末炒出香味
4.再把荷兰豆倒进去快速的炒两分钟
5.接着把其他食材一起倒进去翻炒两分钟加入适量的盐和鸡精就好了
6.装盘
荷兰豆一定不能炒太久了,炒的过程中可以加一点点水。