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標題: 鞭笋圆蛤汤 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-6-11 14:26
標題: 鞭笋圆蛤汤

材料：鞭笋、圆蛤
调料：料酒、盐、生抽
做法：（1）将鞭笋剥壳用清水淋一下捞出，放在案板上切去老根切成片。
   （2）接着，将鞭笋下入清水锅中煮开后煮上5分钟。
   （3）然后，合入圆蛤，加点料酒搅动一下煮开，煮至圆蛤开口。
   （4）最后，加点盐、生抽调味，即成。

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