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標題: 丝瓜炒蛋皮 [打印本頁]
作者: 杨幕    時間: 2012-6-10 11:38
標題: 丝瓜炒蛋皮
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1、材料：丝瓜、鸡蛋、独蒜、盐、糖、油、葱段
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2、蒜剁成蓉，鸡蛋打散，丝瓜去皮后切片再切成条状
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3、平底锅下油，倒入蛋液，摊成蛋皮
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4、蛋皮切成条状

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5、热锅下油，爆香蒜蓉



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6、下丝瓜条炒

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7、瓜条稍微变软时下蛋皮丝翻炒
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8、下盐、糖调味，出锅前撒葱段兜匀
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