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標題: 凉拌包包菜 [打印本頁]
作者: 杨幕    時間: 2012-6-10 11:27
標題: 凉拌包包菜
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材料：包包菜 麻椒 植物油 红油 盐 大蒜 醋 白糖



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做法：1 包包菜去掉外皮，洗净，从中间切开，再切成细丝





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2 大蒜去皮用捣碎器，捣成泥

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3锅里油热5成，加入麻椒，爆香，用醋和大蒜泥调成汁
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4 把包包菜丝放入盆里，加白糖拌均匀，静止一会，到入调好的汁拌均匀

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5 倒入麻椒油拌均匀，加盐和红油拌好


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6 装盘，又麻又辣，爽脆可口
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