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標題: 酸辣土豆丝 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-6-10 11:13
標題: 酸辣土豆丝

材料：土豆、洋葱、小米椒
调料：盐、醋

作法1：洋葱、小米椒切丝，土豆切丝泡在水中，这样不会氧化(不变色)

法2：锅中倒入油，炒蔬菜油稍微多点，油八成热倒入洋葱，大火炒至变色，然后倒入土豆丝和小米椒，炒土豆丝一定要大火，这样炒出来的才会爽口，土豆丝炒至变色加少量的醋、盐，翻炒均匀出锅即可

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