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標題: 韭菜面叶 [打印本頁]
作者: 杨幕    時間: 2012-6-10 11:11
標題: 韭菜面叶
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制作过程:
    【原料】：
        韭菜90克,面粉一小碗
    【配料】：
        鸡蛋一个
    【调料】：
        盐适量

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【步骤】：
1.准备食材...
2.韭菜切很小段,加放一个鸡蛋和一小碗面粉搅拌一下...
3.韭菜和鸡蛋及一小碗面粉加入点食盐活成面团放置醒一下...
4.醒面时,用油把西红柿放锅里用油爆一下加入高汤或是清水...
5.把韭菜面团擀成大的面片然后用擀面杖卷起来丛中间划开...
6.把长形的面片切成小块的面片...
7.锅中水开把面片入锅煮三分钟左右加放适量的食盐...
8.面叶煮好装碗就可以吃了.



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