1
干蘑菇。
2
清水泡5小时，洗净切成条，泡蘑菇的水留着。
3
葱.姜.大料。
4
鸡块冷水上锅，倒入料酒.花椒烧开，煮10分钟。
5
焯水以后，冲洗干净。
6
所有食材放入汤锅。
7
泡蘑菇水，倒入锅内。
8
倒入适量开水，大火烧开，中火炖50分钟。
9
放盐调味，继续炖20分钟。
10
放入枸杞，5分钟就好了。
11
美味营养。
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