HZHAI2010 發表於 2012-10-28 00:30:48

椒圈肉末爽





用料 :

里脊肉          二荆条辣椒
干辣椒         姜蒜
郫县豆瓣          花椒豆豉
植物油          生抽
料酒         糖


做法 :

1. 里脊姜蒜切末，加入少许料酒生抽搅拌，腌10分钟
2. 豆豉切碎，辣椒切圈
3. 入油七成热加入花椒郫县豆瓣炒香，加入肉末翻炒至变色，入少许生抽。
4. 加入辣椒翻炒，起锅时加少许糖。

ssx51466 發表於 2019-6-21 18:32:49

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蒼之濤 發表於 2019-6-23 10:10:46

这个捞饭吃最好了

找你大爷的 發表於 2026-3-12 13:07:09

起锅时加少许糖
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