guozi698 發表於 2012-10-27 17:47:56

秋天当然要吃的鳗鱼饭


【秋天当然要吃的鳗鱼饭】
1） 鳗鱼剖开切段，放入红糖、酱油、姜汁、米酒腌2小时。
2） 烤箱预热200度，烤12分钟。
3.） 热油将葱、姜爆香，倒入腌鱼的汁，煮5分钟，然后大火收汁，待汤汁浓稠后停火5. 烤熟的鳗鱼摆在米饭上面，将浓汁浇在鱼上~

ssx51466 發表於 2019-6-21 18:35:44

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蒼之濤 發表於 2019-6-22 12:31:30

鳗鱼的小鱼刺很多

找你大爷的 發表於 2026-3-12 12:54:41

待汤汁浓稠后停火
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