盐水猪肝
食材明细主料
[*]猪肝500g
辅料
[*]姜适量
[*]葱适量
调料
[*]盐适量
[*]香叶数片
[*]桂皮2块
[*]八角2个
[*]花椒适量
[*]料酒适量
[*]原味口味
[*]煮工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度
盐水猪肝的做法步骤
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猪肝一块。
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用刀斜切成两片。
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切薄一点容易熟。
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放入水中清洗，把里面的血水挤压出来，洗至水清澈干净即可。
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准备姜、葱、大料。
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锅中放入凉水，把所有食材放入锅内。
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倒入适量的盐。
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再倒入料酒，盖盖煮15分钟。
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时间到出锅，切块装盘即可。
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成品。非常嫩，可以搭配喜欢的酱料。
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