艾叶煎蛋
食材明细主料
[*]艾叶50克
[*]土鸡蛋3个
辅料
[*]花生油5ml
[*]盐1克
[*]生姜1克
[*]香草口味
[*]煎工艺
[*]十分钟耗时
[*]高级难度
艾叶煎蛋的做法步骤
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准备艾叶、土鸡蛋、生姜等食材；
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艾草挑选嫩叶，洗净，沥干水分；
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清水煮沸，放入艾草汆烫；
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捞出沥干水，切碎、生姜洗净切碎，一起拌均；
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鸡蛋打散，把切碎艾叶、生姜末、盐放入鸡蛋碗盆中拌均；
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热锅，倒油，小火煎至微黄；
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翻转另外一面继续煎至微黄
艾葉不是所有人都能接受這個味道！
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