香菜拌肥牛卷
食材明细主料
[*]肥牛卷适量
辅料
[*]香菜适量
[*]小米椒适量
[*]蒜蓉适量
[*]盐适量
[*]生抽适量
[*]陈醋适量
[*]烧烤料适量
[*]玉米油适量
[*]花椒适量
[*]酸辣口味
[*]拌工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
香菜拌肥牛卷的做法步骤
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稍微瘦点的肥牛。
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水开放入肥牛卷。
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因为是拌菜，所以要多焯一滚儿。捞出洗净浮沫儿，控水备用。
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4
香菜，蒜蓉，小米椒。
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焯过水的牛肉卷放盘子里，盐，生抽，陈醋调味，蒜蓉，小米椒放上，再放一勺儿烧烤料。
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锅适量油烧热，放几粒麻椒炸出香味儿。
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泼到蒜蓉辣椒上。
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拌匀。
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撒上香菜拌匀即可。
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10
成品。
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成品。
這肥牛老香了！！！
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